Apa itu Gluten?

Arti kata gluten menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah sebagai berikut:

gluten /glutén/ n Bio campuran likat, cokelat dr protein di dl benih bijian yg tinggal setelah pencucian kanji keluar dr tepung bijian


Demikian penjelasan singkat dari arti kata gluten berdasarkan Kamus Besar Bahasa Indonesia dan juga rangkuman dari beberapa situs lainnya. Semoga dapat bermanfaat dan terima kasih. 🙂

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*