Apa itu Kue?

Arti kata kue menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah sebagai berikut:

kue /kué/ n penganan yg dibuat dr bahan yg bermacam-macam, dapat dibuat dl berbagai bentuk;
kue abuk kue yg dibuat dr tepung aren;
kue basah kue yg dikukus (spt kue lapis atau kue pisang); kue yg mengandung zat cair sehingga tidak tahan lama disimpan atau cepat bau (busuk);
kue dadar kue yg menyerupai telur dadar;
kue kering kue yg dipanggang atau dimasukkan ke dl ruang berudara panas; kue yg tidak mengandung zat cair sehingga dapat disimpan lama (spt kue semprit atau biskuit);
kue koci kue yg dibuat dr tepung pulut, berisi kacang hijau yg dicampur gula merah;
kue ku kue basah terbuat dr tepung beras pulut, dicetak dl bentuk lonjong cembung, berisi tepung kacang hijau, biasanya berwarna merah, diberi alas daun pisang;
kue lapis kue berlapis-lapis yg rasanya manis terbuat dr tepung beras;
kue mangkuk kue dr tepung beras atau terigu yg dimasak (dikukus) dl mangkuk kecil;
kue sengkulun kue basah yg dibuat dr tepung ketan campur gula merah dan ditaburi kelapa parut ketika akan dimakan;
kue tar kue, biasanya dibuat dr adonan tepung terigu, gula, mentega telur, dsb, biasanya berbentuk bundar;
kue-kue n bermacam-macam kue

---

Demikian penjelasan singkat dari arti kata kue berdasarkan Kamus Besar Bahasa Indonesia dan juga rangkuman dari beberapa situs lainnya. Semoga dapat bermanfaat dan terima kasih. 🙂